Mỳ xào hải sản là 1 món ăn ngon được số đông mọi người thích và chọn lựa khi tới những nhà hàng, quán ăn. Nhưng chỉ cùng một số quy trình cơ bản thôi chúng ta cũng có thể ăn món này ngay ở nhà mà mùi vị vẫn ăn một lần là ghiền không kém ngoài quán nhe.
Món mỳ xào hải sản có nhiều các bước làm, còn tùy vào khẩu vị hoặc các loại hải sản mà các bạn thích dưới đây chỉ là Một cách và các bạn có thể làm theo rất rất nhiều kiểu nha!
Tôm: 4-5 con vừa dùng
Mực nhỏ: Một con
Mì trứng: Một gói
Hành tây: Nữa củ
Cần tây: Hai nhánh
Đậu Hà lan: 50 gr
Tỏi: Hai tép
Ớt: Một quả
Nước luộc gà: 80 ml
Phụ gia khác nhau: đường trắng, xì dầu, dầu mè, rượu nấu ăn, muối, một chút tiêu.
1. Mì trường thọ - món ăn siêu ngon ý nghĩa ngày Tết
Quy trình 1:
- Bước đầu tiên ta đem hành tây, cà rốt, cần tây cắt thành những miếng nhỏ vừa miệng. Đậu Hà Lan ta tước bỏ phần già, còn ớt xanh đỏ thì đem cắt lát.
- Tiếp đó ta đem mực đi rửa sạch, cắt khoanh. Tôm thì ta đem bóc vỏ, bỏ chỉ và đem xữ lý sạch.
Quy trình 2:
- Thao tác kế tiếp ta cho tôm, mực, rượu, muối, một ít tiêu vào tẩm ở trong một thao khoảng chừng 5 ph.
- Nối tiếp đó đun 1 nồi nước đun sôi, rồi thêm vào mì vào chần cho vào những sợi mềm và rời nhau ra rồi cho thêm ra rổ, xả qua nước lạnh để ráo.
Quy trình 3:
- Bước kế tiếp ta cho một chút dầu thực vật vào trong chảo nóng rồi thả mì vào xào trong thời giản 5 'p thêm mì giòn thơm ngon giòn thơm rồi thêm vào ra dĩa.
- Tiếp tục đun nóng giòn tan chảovà đổ chút dầu, đảo tỏi vào phi cho vào thơm lên. Kế đó thêm tôm mực vào xào vàng nên rồi thêm vào ra dĩa.
Quy trình 4:
- Trước tiên ta đun nóng chảo lên, kế đó cho vào hành tây và cà rốt vào xào.
- Tiếp đó cho đậu Hà Lan và nước luộc gà vào, đun sôi tiếp đó thêm hải sản vào làm trong vòng Hai ph.
- Tiếp đó ta đổ xì dầu và dầu ăn mè vào. Bước sau cùng là đổ xì dầu và dầu mè cùng bột bắp hòa quyện nước vào, đun đến khi dày lên thì cho ít ớt vào là được.
Xong rồi thì ta thêm vào mỳ ra dĩa và khi nhấm nháp lưu ý dùng đũa trộn đều đĩa mì xào hải sản lên là được nhe! Hy vọng bạn hoàn thành công và hãy nhớ theo dõi những món ăn ngon khác nhau tại website sotaynauanofminh.site123.me nha!
Nào nếu đã làm xong món ăn này thì hãy cùng chúng mình khám phá tiếp món ngon tại đây nha : Những món bún việt ngon không thể nào bỏ qua